El Dulce de Membrillo Esnaola 500g es el otro gran clásico de la mesa argentina junto al dulce de batata. De color rojizo intenso, textura firme y sabor agridulce característico, es el acompañamiento perfecto para quesos y el ingrediente estrella de tartas y postres tradicionales.
Características
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Textura: firme y seca, de corte muy limpio
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Sabor: agridulce, con notas ácidas y astringentes propias del membrillo
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Color: rojizo oscuro intenso
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Peso: 500g
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Marca: Esnaola — la referencia en dulces de pasta de Argentina
¿Cómo se come el dulce de membrillo?
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Con queso — la combinación más clásica: una porción de membrillo con Queso Cremón o Port Salut La Serenísima. El contraste agridulce es más pronunciado que con el dulce de batata
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En tartas — relleno de tartas dulces cerradas donde su textura firme no se escurre al hornear
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En facturas y medialunas — como relleno en panaderaía argentina
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En tabla de quesos — junto al dulce de batata para ofrecer dos perfiles de sabor diferentes
¿Qué diferencia hay entre dulce de membrillo y dulce de batata?
Son complementarios pero distintos. El dulce de batata es más suave, dulce y de color naranja — más accesible para paladares no familiarizados. El dulce de membrillo es más firme, seco y con un sabor agridulce más pronunciado — la elección de quienes prefieren el contraste intenso con el queso. En Argentina se sirven juntos frecuentemente para dar opciones en la misma mesa.
Preguntas frecuentes
¿El membrillo es la misma fruta que se usa en México?
Sí. El membrillo argentino y el mexicano son la misma fruta — lo que varía es la preparación. El dulce de membrillo Esnaola tiene una textura más firme y seca que muchas versiones locales, ideal para cortar en porciones y servir con queso.
¿Es más dulce o más ácido que el dulce de batata?
Más ácido. El membrillo tiene una acidez natural que el proceso de cocción no elimina completamente — eso es precisamente lo que lo hace tan bueno con el queso. Si preferís algo más dulce y suave, el dulce de batata Esnaola es la elección.
¿Cómo se conserva?
Sin abrir, a temperatura ambiente en lugar fresco y seco por varios meses. Una vez abierto, en heladera bien cubierto con film entre 2 y 3 semanas.
¿Dónde comprar Dulce de Membrillo Esnaola en México?
El Dulce de Membrillo Esnaola 500g está disponible en Destin Foods, tienda especializada en productos argentinos con envío a todo México: Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara y más.