Condimento Provenzal Alicante 25g — Ajo y Perejil, la Base de Todo

La provenzal es la mezcla más usada de la cocina argentina de casa: ajo y perejil deshidratados, nada más. Va sobre las papas fritas, adentro de las milanesas, sobre el pan con manteca y arriba de casi cualquier verdura al horno. Tenerla en sobre resuelve el problema de picar ajo y perejil cada vez.

Características

• Tipo: mezcla deshidratada de ajo y perejil
• Sabor: ajo marcado, perejil fresco de fondo
• Picor: ninguno, no lleva ají
• Contenido neto: 25g
• Marca: Alicante, especias argentinas

¿Provenzal o chimichurri?

La Provenzal es solo ajo y perejil: se espolvorea seca y funciona en cualquier plato, sin picante. El Chimichurri Alicante suma orégano, ají molido y otras especias, y está pensado para hidratarse en aceite y vinagre antes de usarse. Si querés sabor sin picante, provenzal; si querés la salsa del asado, chimichurri.

¿En qué se usa?

• Papas a la provenzal, el uso que le da el nombre
• En milanesas, mezclada con el pan rallado antes de empanar
• En pan tostado con manteca o aceite de oliva
• Sobre verduras al horno, hongos y mariscos

Preguntas frecuentes

¿Se usa seca o hidratada?
De las dos formas. Seca sobre la comida caliente se hidrata sola; en aceite unos minutos antes gana más perfume.

¿Reemplaza al ajo fresco?
Para un salteado rápido, sí. Para una preparación larga el ajo fresco aporta más cuerpo.

¿Lleva sal?
La composición exacta está en la etiqueta del envase. Conviene salar el plato después de probarlo.

¿Cómo se conserva?
En lugar fresco y seco, con el sobre bien cerrado para que no tome humedad.

¿Dónde comprar Condimento Provenzal Argentino en México?

Conseguí el Condimento Provenzal Alicante 25g en Destin Foods, con envíos a CDMX, Monterrey, Guadalajara y todo México. Envío gratis en compras superiores a $2,200 MXN.