Queso Provoleta La Serenísima 180g — El Queso de la Parrilla Argentina

El Queso Provoleta La Serenísima 180g es el queso diseñado específicamente para hacer la provoleta — el clásico queso a la parrilla del asado argentino. De pasta semidura con alta capacidad de fundido, se cocina directamente sobre la parrilla o plancha hasta quedar dorado por fuera y cremoso por dentro.

Características

• Tipo: queso semiduro especial para parrilla
• Textura al fundir: cremosa por dentro, dorada y crocante por fuera
• Sabor: intenso, similar al provolone italiano
• Peso: 180g — porción ideal para 2 personas
• Marca: La Serenísima — la marca láctea de referencia en Argentina

¿Cómo se prepara la provoleta?

Se coloca el queso directamente sobre la parrilla caliente o una plancha de hierro, se espera a que se dore por abajo (2 a 3 minutos), se da vuelta con cuidado y se cocina del otro lado. Se sirve inmediatamente con orégano, ají molido y un chorrito de limón.

¿Se puede hacer en sartén?
Sí. En sartén antiadherente a fuego medio-alto, sin aceite, el resultado es muy similar.