La polenta argentina se prepara con harina de maíz cocida en líquido hasta alcanzar una textura cremosa o más firme, según el uso. En las versiones instantáneas, como Presto Pronta, la preparación es rápida y conviene respetar las cantidades e instrucciones del envase. También puede usarse como base para platos al horno, bastones, pasteles y otras preparaciones saladas.
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