Chimichurri Alicante 25g — La Mezcla Seca del Asado Argentino

El chimichurri no es una salsa embotellada: en Argentina se compra seco y se arma en casa. Este sobre de 25g trae la mezcla de hierbas y especias molidas lista para hidratar en aceite y vinagre. En diez minutos tenés el chimichurri de la parrilla, con el punto de acidez y de picante que vos elijas.

Características

• Tipo: mezcla deshidratada para preparar chimichurri
• Perfil: perejil, orégano, ají molido y especias
• Picor: bajo a medio, se regula al preparar
• Contenido neto: 25g
• Marca: Alicante, especias argentinas

¿Cuál de los dos chimichurris de la tienda?

Hay dos y los dos son deshidratados: el Chimichurri Alicante 25g y el Chimichurri La Campagnola 23g. Cambian la marca, el gramaje y el precio; el uso es idéntico. Si además querés armar la mezcla a tu gusto, sumá Ají Molido Alicante y Orégano La Campagnola por separado.

¿Cómo se prepara?

• La receta base: el sobre en un frasco con aceite y vinagre, y a reposar
• El tiempo: mínimo 30 minutos; de un día para el otro queda mejor
• Sobre la carne, recién salida de la parrilla
• Seco, espolvoreado sobre provoleta, pollo o verduras al horno

Preguntas frecuentes

¿Qué proporción de aceite y vinagre?
Tres partes de aceite por una de vinagre es el punto de partida. De ahí se ajusta a gusto.

¿Cómo se conserva?
Seguí las indicaciones de conservación del envase. Como con cualquier alimento, evitá exponerlo al calor, a la humedad, a aromas fuertes, a alimentos crudos y a productos tóxicos.

¿Es picante?
Poco. El ají molido argentino aporta más color que picor. Si lo querés más picante, sumale ají molido al preparar.

¿Sirve para marinar?
Sí. Preparado, funciona muy bien como marinada, sobre todo con pollo y cerdo.

¿Dónde comprar Chimichurri Argentino en México?

Conseguí el Chimichurri Alicante 25g en Destin Foods, con envíos a Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara y todo México. Envío gratis en compras superiores a $2,200 MXN.